Urodziny Bloga

Dokładnie rok temu, dzień po Dniu Świętego Patryka powstał pomysł tworzenia bloga oraz pierwszy wpis :)

MyCarlow.blog.pl jest moją pamiątką z pobytu w Irlandii, w Carlow, pamiątką z miejsc które zwiedziłam, poznałam oraz z wydarzeń i świat jakie się tutaj odbywają.

Z czasem na blogu zostały dodane nowe kategorie, tj.: Nauka-angielskiego, Moje przepisy/ Ciasta, Wycieczki po Irlandii.

Zostały tez dodane strony, tj.: Irlandzkie Święta, Festiwale w Carlow i Top Atrakcje Hrabstwa Carlow – dzięki którym można szybko wyszukać najbardziej interesujące informacje.

Prowadzę również fanpage bloga na Facebooku, w języku angielskim, na którym promuję Hrabstwo Carlow wśród osób z całego świata – MyCarlow-Co-Carlow

Blog stał się przewodnikiem po wszystkich atrakcjach hrabstwa Carlow, tych słynnych jak i mniej znanych, dzięki blogowi poznałam wiele osób które również interesują się zwiedzaniem i fotografowaniem.

Tematów na bloga mi nie brakuję, odwiedziłam wiele miejsc w hrabstwie Carlow, których jeszcze nie zdążyłam przedstawić na blogu, wiele jest także miejsc które planuję zobaczyć.

Z okazji urodzin bloga – przedstawiam przepis na TORT MIGDAŁOWY :)

TORT MIGDAŁOWY

Składniki ciasta:

- 0,5  kg mąki
- 15 dkg masła
- ¾ szklanki cukru
- 3  łyżki stołowe miodu płynnego
- 3 jajka
- 1 płaska łyżka sody oczyszczonej
-3 łyżki stołowe mleka

Wykonanie:

Ubić białka jaj , dodać  cukier,  żółtka, ubić razem. Stopniowo dodawać  mąkę  wymieszaną  z sodą, rozpuszczone i schłodzone masło, mleko i miód. Podzielić masę na 3 części, każdą z nich upiec osobno w tortownicy posmarowanej tłuszczem.  Ciasto najlepiej upiec dzień wcześniej przed sporządzeniem masy, odstawione skruszeje i będzie można na drugi dzień zetrzeć nieco wierzch placków uzyskując okruchy do obsypania boków tortu. Każdy placek piec ok. 15 minut w temperaturze 160 stopni.

Składniki kremu:

- 0,5 litra mleka
- 5 czubatych, stołowych łyżek kaszy manny
- ¾ szklanki cukru pudru
- 20 dkg masła
- cukier waniliowy
- 20 dkg mielonych migdałów
- 10 dkg rodzynek ( wcześniej sparzonych i ostudzonych)

Wykonanie:

Ugotować kaszę manną na mleku, wystudzić,  masło utrzeć z cukrem,  zmiksować z kaszą dodając mielone migdały, na koniec wymieszać masę z rodzynkami.

Polewa: 

½ kostki masła,

¾ szklanki cukru,

3 łyżki kakao,

3-4 łyżki mleka

Wykonanie:

Zagotować mleko z cukrem, dodać kakao, zdjąć z ognia, dodać masło, wymieszać, przestudzić. Przełożyć krążki ciasta kremem, docisnąć, polać polewą, boki obsypać okruszkami ciasta, wierzch udekorować połówkami migdałów. Gotowy tort odstawić w chłodne miejsce na minimum 2, a najlepiej 3 dni!

SMACZNEGO!

The following two tabs change content below.
Mycarlow.blog.pl powstał w drugim miesiącu mojego pobytu w Irlandii, a dokładnie 18 marca 2014 roku. Jest moją pamiątką z pobytu oraz przewodnikiem po Hrabstwie Carlow. Na blogu możecie wspólnie ze mną poznawać Irlandię, opisuję życie, kulturę, kuchnię, tradycje, atrakcje turystyczne, święta i wydarzenia.

15 przemyśleń na temat “Urodziny Bloga”

  1. Gratuluję pierwszej świeczki na torcie bloga! Przepis wygląda smacznie, niestety do tortów się nie zabieram, nie mam do tego talentu.. a może cierpliwości ?:) Dużo pomyślności, użytkowników i popularności :)

    1. Urodziny bloga trzeba uczcić :) Nie przejmuj się bo ja też, to na razie jedyny tort jaki umiem zrobić. Dziękuję serdecznie za życzenia.

      1. Obecnie ratuję się muffinami i ciasteczkami, blog się zmienia, rozwija super :)

  2. Na tort migdałowy chętnie bym się skusił. Mój blog też niebawem kończy roczek ;) więc pora pomyśleć o tym co Francuzi nazywają La Fet. :D

    1. Mój teraz ma rok i osiem miesięcy. Szybko nam rosną te blogi. Mój chciałby się przenieść na własną domenę, ale Ja mu mówię że jeszcze na to za młody :)

  3. ~blogierka pisze:

    Wyglada bardzo apetycznie :)

  4. Gratulacje wytrwałości

  5. Tort wygląda przepysznie! Zdecydowanie muszę wypróbować, a akurat niedługo sa urodziny moje współlokatora ;)

    1. To świetnie, na pewno będzie mu smakować ;)

  6. Zaraz już blog będzie obchodził 2 urodziny ! :D

  7. Mi właśnie stuknęło pół roku :) Gratulacje i oby tak dalej!!! :)

    1. Wow! jak na pół roku to twój blog jest MEGA :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>